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30分鐘快檢 讓百姓吃上放心菜

來源:黃海晨刊 發布時間:2019-06-10 09:27:19

  本報訊 剛買的水果有沒有農藥殘留?經常光顧的肉攤亞硝酸鹽是否超標?……近日,日照市市場監管局工作人員走進莒縣安莊大集,對集市上的蔬菜、水果、肉制品等農副產品進行抽樣檢測,最快10—30分鐘,就可以測出水果里的農藥有沒有殘留、肉食產品的亞硝酸鹽等是否超標。

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(圖片由虢炳呈攝)

  安莊大集可上溯至清朝順治年間,已有上百年歷史,是安莊鎮周邊規模較大的一個集市,逢農歷五、十開集。每次上集人數約1.5萬人,洛河、果莊、碁山等相鄰鄉鎮的不少村民,都會趕來。

  每年農歷十一月十五,安莊大集還有個一年一度的“接山集”,也就是“山會”,從事以購物、游玩為主的民間經濟貿易活動。屆時,不同行業的商家和眾多的百姓,從多個鄉鎮前來進行商品買賣。“山會”上,有當地村民帶來的糧食和土特產,也有五花八門的特色小吃,以及和衣食住行相關的大小商品。其中,以居家生活用品最具特色,如柳編、竹編等。

  “接山集”過后,僅僅一個多月就是春節。對于許多當地居民來說,“接山集”就成了節前年味濃濃的一次盛會。整個集市攤點密布,物品豐富。很多居民不顧路遠來此置辦年貨,商家也紛紛趁機處理存貨。

  走進安莊大集,市場監管局工作人員隨機采購了羊肉、豬肉、芹菜、大棗、蕓豆等十幾種食品,進行了快速檢測。一名工作人員,從熟食豬頭肉中取了2g樣品放入容器,加入10mL純凈水充分搖晃,靜置5分鐘,取容器中上層清液,然后分別加入1滴試劑A與試劑B,搖勻,再靜置5分鐘,與色階卡容器內液體的顏色變化進行對比,如果顏色較深,說明樣品中亞硝酸鹽含量很高。最終,采購的熟食檢測結果呈陰性,產品合格。

  在市場監管局工作人員檢測其采購產品時,市民侯天地送來了集市上剛買來的櫻桃。工作人員選取了兩顆櫻桃,在櫻桃上滴入了檢測洗脫液,在農藥速測卡試紙上觀察顏色變化,只見農藥速測卡試紙呈藍色,表明檢測結果呈陰性,沒有農藥殘留,可以放心吃。

  “這樣的檢測,又快又方便。這樣的活動多多舉行,俺就可以放心購買了。”接過檢測過的櫻桃,侯天地高興地說。

  市場監管局工作人員表示,目前抽取的十幾種產品沒有發現任何問題,但對于快檢中出現的問題食品,會及時通知消費者,然后分類具體處置。對食用農產品農藥殘留超標的,監管部門會責令經營者立即暫停銷售,待經營者確認結果后,及時責令其進行無害化或銷毀處理。

  (記者 李珊)


責任編輯:佘宗花
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